Hotpepper
旬
ご家族やご友人で楽しむ特別な日
店主自らが育てた新鮮な野菜を使った料理を青梅でお楽しみいただけます。毎日、自宅の畑で収穫する野菜をふんだんに使用し、健康的で彩り豊かなメニューをご提供しています。店内は自然な木の温もりが感じられるアットホームな空間をお届けするレストランとして、お食事をお楽しみいただけます。お席のレイアウト変更が可能で、誕生日や記念日、各種宴会にも対応しており、スタイリッシュなインテリアが特別な日をさらに彩ります。ご家族や友人との食事はもちろん、女子会やアニバーサリーなど、様々なシーンでのご利用が可能です。
料理への情熱や地元の食材へのこだわり
コンセプト
料理への情熱と地元食文化を尊重しながら、新鮮野菜を使用し、自然の恵みを感じられる手作り料理を提供しています。
心地良い時間と美味しい料理をお楽しみください。
お食事
丁寧に調理した様々なメニューをご用意
多彩な料理のラインナップを紹介しており、訪れるすべてのお客様に新しい味わいを提供いたします。心を込めた調理で、料理人の技と熱意を感じてください。
お飲み物
自家製のブレンドコーヒーがおすすめ
自家製ブレンドコーヒーは、穏やかな酸味と豊かな香りを楽しめます。食事とのペアリングに最適なドリンクセットも用意しており、どのドリンクも料理の味を引き立てます。
サービス
お祝い事やイベントに合わせたサービス
快適な食事体験を提供するため、スタッフ全員が心を込めたおもてなしを実践しています。記念日や特別なイベントには、お祝いにぴったりのサービスを提供します。
店主が丹精込めて育てた野菜などを紹介
ブログ
店主が手塩にかけて育てた野菜を活用した料理や、温もりある店内の雰囲気を紹介しています。
食と空間の両方で皆様に心地よい体験を提供しております。
代表あいさつ
地元の食材を使ってお客様を魅了
レストランの創業経緯と食に対する哲学をご紹介します。地元の食材を使いながら、お客様に忘れられない食体験をご提供するため、日々努力しています。
業界の最新情報や食の知識を随時お届け
コラム
業界の最新情報や食文化に深く切り込むコラムをご紹介します。
食事の知識などを提供し、季節ごとの食材や料理法についても詳しく解説しており、有益な情報が満載です。
季節の食材を用いたメニューを提供
旬の特徴
料理は季節の食材を用い、レストランとして伝統技法と革新的な手法を組み合わせて創り出していますので、
青梅で忘れられない時間をお楽しみください。
目と舌で楽しむための独創性を反映し、深い風味が特徴です。