テーブルや椅子の配置にも細やかに対応
SERVICE
お客様にご提供する特別な対応と気配りについてご紹介します。訪れるすべての方に良い体験をしていただけるよう、スタッフ一同は心を込めたおもてなしを心掛けています。例えば、記念日や特別なイベントのお祝いに適したサービスを提供し、お客様の大切な瞬間をさらに彩ります。また、どのテーブルにも細やかな配慮を行い、快適で楽しい食事の時間をお過ごしいただけるよう努めています。
栽培している畑で育てた野菜を使用
レストランで使用する野菜には特別なこだわりを持っています。すべての野菜は、店主自らが育てたもので、環境に優しい方法で栽培したものを選んでおります。季節ごとに最も良い状態の野菜を提供することで、お客様にはその時々の自然の恵みを感じていただけます。地元の恵みを活かした料理を通じて、お客様一人ひとりの健康で豊かな食生活を支援することが願いです。
新しい味わいを常に求めたメニュー
伝統的な技法を大切にしながらも、新しい味わいの探求を怠りません。使用している食材は、厳選したものだけを提供し、それぞれの食材が持つ自然の風味をできる限り活かした料理を心掛けています。季節の移り変わりとともにメニューは変わり、常に新鮮で驚きのある味をお届けいたします。こうしたこだわりが、料理を通じてお客様に喜びを提供する基盤となっています。
毎月最終日曜日にはラーメンを用意
毎月最終日曜日には、洋食レストランでありながら、ラーメンとつけ麺を特別に提供しています。店主がかつて青梅の人気ラーメン店で磨いた技術を活かし、こだわりの一杯をご提供します。店主の経験とお客様に新しい味わいを提供したいという情熱から生まれた月一の特別メニューです。つけ麺は、濃厚なスープとの相性が抜群で、訪れるすべてのお客様に喜ばれています。
